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芋头怎么蒸

发布时间:2019-12-05 04:47:44

芋头是大家非常熟悉的食物,可谓家喻户晓。它营养价值很高,当粮食可以,又可以做蔬菜,是老幼皆宜的补品呢。它味道香甜,经常食用能补益身体哦。吃芋头的好处这么多,那你知道芋头怎么蒸吗?怎么蒸最好吃?小编带大家一起来了解一下吧。

一、芋头怎么蒸

1、备好毛芋。

2、然后将适量的白醋和适量的细盐添加进去。

3、微泡一会再洗干净。锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制。

4、上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。

5、醺点酱油吃就很不错哦。

食品特点:其实大家可能不知道,蒸煮是芋头最好的烹饪方式,同时它还可以用来炖粥吃,这样可以保证里面的营养元素不被破坏,保留最多的营养元素。

二、芋头的营养价值

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2、芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

三、芋头的功效与作用

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

芋头中含有比较多的氟,所以它能够对牙齿起到洁净的作用,同时还可以用来预防龋齿呢,所以它能够对牙齿起到一定的保护功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

小编介绍芋头怎么蒸就到这了,大家应该对芋头的蒸法有了一定的了解。其实蒸芋头是一道可以保持芋头的营养价值的吃法,芋头还有很多吃法的,煎炒芋头的吃法小编我亲自试过,味道不错哦,有兴趣的朋友可以试试的,多吃芋头,对身体更好哦。

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